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Verfasser: Buford, Bill (Verfasser)

Verfasserangabe: Bill Buford

Jahr: 2021

Verlag: München, Carl Hanser Verlags GmbH & Co. KG

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort 2	Interessenkreis	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe
Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: 2. Etage	Interessenkreis: Biografie	Signatur: Lebensbericht Buford, B.	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur

Inhalt

Der Journalist und Sachbuchautor unternimmt samt Frau und kleinen Kindern 2007 eine Reise nach Lyon, um die Geheimnisse der Haute Cuisine kennenzulernen. Er wird trotz einiger Demütigungen Praktikant beim Spitzenkoch Mathieu Viannay und hat auch Begegnungen mit dem König der Köche, Paul Bocuse.

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Details

Verfasser: Buford, Bill (Verfasser)

Verfasserangabe: Bill Buford

Jahr: 2021

Verlag: München, Carl Hanser Verlags GmbH & Co. KG

Systematik: Buford, B.

Interessenkreis: Biografie

ISBN: 978-3-446-26771-8

Beschreibung: 510 Seiten

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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