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Porträt eines jungen Kochs

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kerangal. Maylis de (Verfasser)
Verfasserangabe: Kerangal. Maylis de ; aus dem Französischen von Andrea Spingler
Jahr: 2020
Verlag: Berlin, Suhrkamp
Mediengruppe: Romane
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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Interessenkreis: Erzählungen Signatur: Kera Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Romane

Inhalt

Mit frischem Universitätsabschluss in der Tasche, beschließt der junge Franzose Mauro, seinem bisherigen Leben den Rücken zu kehren. Er will sich nun voll und ganz seiner wirklichen Leidenschaft verschreiben: dem Kochen. Mit seinem Fahrrad rast Mauro von Brasserien über Bistros zu Sternerestaurants, er kocht in Berlin und in Burma, springt vom Blanchieren zum Sautieren, von Bouillons zu Sorbets, von Marktgängen zu Nachtschichten – und eröffnet schließlich seinen eigenen kleinen Laden. Fünfzehn Lehrjahre, gezeichnet von geschundenen Händen, Schlafmangel und einer schleichend zerrinnenden Freizeit. Aber auch ein sinnliches Abenteuer der absoluten Hingabe und der Kunst des perfekten Menüs.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kerangal. Maylis de (Verfasser)
Verfasserangabe: Kerangal. Maylis de ; aus dem Französischen von Andrea Spingler
Jahr: 2020
Verlag: Berlin, Suhrkamp
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Systematik: Suche nach dieser Systematik SL
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Erzählungen
ISBN: 978-3-518-47077-0
Beschreibung: 2. Auflage 2020, 93 Seiten
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Spingler, Andrea (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Un chemin de tables
Mediengruppe: Romane