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Das große Gugelhupf-Backbuch

Klassiker und neue Variationen
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Jahr: 2015
Verlag: Köln, Naumann & Göbel
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: 1. Etage Interessenkreis: Essen und Trinken Signatur: Backen/ Kuchen Status: Entliehen Frist: 27.11.2024 Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachliteratur

Inhalt

Vom Klassiker zum Trendgebäck der Gugelhupf ist wieder in aller Munde! Kein Wunder, begeistert er doch gleichermaßen mit seiner ansprechenden Optik wie mit seinem unwiderstehlichen Innenleben. So ähnlich die Gugelhupfe sich in ihrer äußeren Form sind, so überraschend unterschiedlich kann ihre Machart sein. Ob mit Nüssen, ganz fruchtig oder mit Schokolade, ob aus Hefe- oder Rührteig, süß oder herzhaft die Vielfalt ist schier unerschöpflich.
In diesem Buch finden Sie rund 100 süße und herzhafte Gugelhupf-Rezepte von heiß geliebten Klassikern wie Marmorkuchen oder Nusskuchen bis hin zu frischen neuen Kreationen wie Dominostein-Gugelhupf oder Matcha-Marmorkuchen sowie pikanten Ideen für Partygebäck von Elsässer Speckkuchen bis Pesto-Gugelhupf. Bei alldem dürfen natürlich auch die beliebten Mini-Gugels nicht fehlen. Ob Mandel-Amaretto-Minis oder pikante Möhren-Feta-Gugels die runden Naschwerke ziehen jeden in ihren Bann. Liebevoll gestaltet, mit detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, vielen Tipps und brillanten Farbfotos lädt dieses wunderschöne Buch zum Nachbacken ein.

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Details

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Jahr: 2015
Verlag: Köln, Naumann & Göbel
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Backen/ Kuchen
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 978-3625172772
Beschreibung: 192 S.
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Mediengruppe: Sachliteratur