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Kochwerkstatt

Küchentechnik, Handwerkszeug, 1000 Tipps & Tricks

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Verfasser: Meuth, Martina; Neuner-Duttenhofer, Bernd

Jahr: 2014

Verlag: Stiftung Warentest

Onleihe-Buch

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Zweigstelle	Standort 2	Interessenkreis	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe
Zweigstelle: Ahe	Standort 2:	Interessenkreis:	Signatur:	Status: Onleihe-Erft	Frist:	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Onleihe-Buch

Inhalt

Welche Geräte in der Küche sind sinnvoll? Und Warum? Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer erklären mit viel Witz und Sachverstand, wie moderne Technik und alte Gerätschaften beim richtig guten Kochen helfen. Mit vielen Rezepten, Tipps und Praxisbeispielen geben sie neue Einblicke in ihre ganz persönliche Kochwerkstatt: So bekommen Saucen mehr Stand, bleiben Vitamine, Farben und Aromen erhalten, und in der richtigen Pfanne gelingt das perfekte Steak garantiert. Ein Kochbuch für alle, die es genau wissen wollen!

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Details

Verfasser: Meuth, Martina; Neuner-Duttenhofer, Bernd

Jahr: 2014

Verlag: Stiftung Warentest

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zum Downloaden bitte hier klicken!

ISBN: 9783868517224

Beschreibung: 512 S. zahlr. Ill.

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Onleihe-Buch

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