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Uri Buri - meine Küche

Israels legendärer Koch in seinem Element

0 Bewertungen

Verfasser: Uri, Jeremias (Verfasser); Mangold, Matthias F. (Verfasser); D´Angelo, Vivi (Fotograf)

Verfasserangabe: Uri Jeremias, Matthias F. Mangold ; Fotografin: Vivi D´Angelo

Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort 2	Interessenkreis	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe
Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: 1. Etage	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Internationale Küche	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur

Inhalt

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuch-Preis 2020 von Kaisergranat in Gold in der Kategorie Fisch & Seafood.

Israelische Küche und kreative Fischrezepte – das verbindet man mit Uri Buri. Der Starkoch verrät sein Geheimnis!

Langer Vollbart, kreative Ideen und ganz viel Gefühl – so kennt man Uri Buri aus der TV-Serie Kitchen Impossible und natürlich aus seinem gleichnamigen Restaurant in Israel. Dort serviert er seit vielen Jahren die beste Fischküche des Landes und wurde nicht umsonst auf Platz 25 der weltweit besten Restaurants gewählt.

Kochen wie in Israel

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Details

Verfasser: Uri, Jeremias (Verfasser); Mangold, Matthias F. (Verfasser); D´Angelo, Vivi (Fotograf)

Verfasserangabe: Uri Jeremias, Matthias F. Mangold ; Fotografin: Vivi D´Angelo

Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag

Systematik: Internationale Küche

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 978-3833875809

Beschreibung: 2. Auflage 2020, 288 Seiten, Illustrationen

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Uri Buri - meine Küche -Israels legendärer Fischkoch in seinem Element

Mediengruppe: Sachliteratur

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