Zweigstelle	Standort 2	Interessenkreis	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe
Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: 1. Etage	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Starköche	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur

Der bekannte TV-Koch und Kochbuchautor widmet sich in seinem neuem Buch den Küchenklassikern, verändert diese aber so, dass sie einfach und zügig nachzukochen sind. Jedem Kapitel setzt er Tipps und Tricks zu Zutaten und Zubereitung voran, die auch für Kocherfahrene nützlich sind. Die Gerichte reichen von Fleisch (Rinderrouladen) über Fisch (Forelle Müllerin), Beilagen (Kartoffelgratin), Eintöpfe (Tomatensuppe) bis hin zu Salaten (Kartoffelsalat "Nord-Süd") und Desserts bzw. Kuchen (Apfelpfannkuchen). Dazu kommen noch Grundrezepte für Saucen, Brühen und Dressings. Die Zutaten sind übersichtlich und in jedem Supermarkt erhältlich. Ein klares Layout, gelungene Fotos, unterhaltsame Tipps zu jedem Rezept, dazu Personen- und Zeitangaben regen an, gern mal wieder einen dieser Klassiker zuzubereiten. - Auch für Kochanfänger*innen gut geeignet.

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