Zweigstelle	Standort 2	Interessenkreis	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe
Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: 1. Etage	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Backen	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur

In bekannt-bewährter Dr.-Oetker-Manier liegt hier ein Backbuch der besonderen Art vor: Backen ohne Backofen. Verwendete Küchengeräte sind Waffeleisen, Pfanne, Kühlschrank & Eisfach, Mikrowelle, Fritteuse oder Grill. So gelingt z.B. Schokokuchen mit Himbeeren in der Pfanne, aber auch Pfannenbrot mit Käsefüllung lässt sich so backen. Für den Boden diverser Sahnetorten werden Kekse mit Kuvertüre oder Butter verwendet, auf dem die Sahnemassen dann verteilt werden. Im Tiefkühlfach lassen sich z.B. Erdbeereis-Törtchen auf Baiser herstellen. Die Mikrowelle eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Mug-Cakes, aber auch ein Saatenbrot aus Hefeteig, lässt sich darin backen. In der Fritteuse lassen sich Donuts, Quarkbällchen oder Blätterteigschnecken frittieren und auf den Grill kommen Pizza-Pralinen aus Hefeteig, Fladenbrot oder Erdbeer-Crumble. Alle Rezepte sind klar strukturiert mit handelsüblichen Zutaten nachkochbar. Zu jedem Rezept gibt es ein Bild.

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