Das BROKE Kochbuch

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Das BROKE Kochbuch

Leckere Rezepte für wenig Geld

0 Bewertungen

Verfasser: Antholz, Frauke (Fotograf); Kuschel, Jennifer (Verfasser)

Verfasserangabe: Jennifer Kuschel

Jahr: 2024

Verlag: Münster, Hölker Verlag

Mediengruppe: Sachliteratur

https://d-nb.info/1307397808/04 (E-Ressource Text)

nicht verfügbar

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Zweigstelle	Standort 2	Interessenkreis	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe
Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: 1. Etage	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Rezeptsammlung	Status: Entliehen	Frist: 17.01.2025	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur

Inhalt

Auf ihrem Tik-Tok-Kanal "foodandfamily" zeigt die alleinerziehende Mutter von drei Kindern schon länger, wie man mit minimalem Zutateneinsatz lecker und günstig zwei bis vier Personen satt bekommen kann. Sechzig Rezepte hat sie für ihr vorliegendes Buch zusammengestellt, ergänzt mit Tipps zu kostengünstigem Einkauf, Basisvorräten und Resteverwertung. Häufig zum Einsatz kommen Nudeln, Reis, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, TK-Gemüse sowie Konserven aus dem Vorrat. Preiswertes und vielseitiges Gemüse sind Karotten, Tomaten, Spinat und Zwiebeln; gewürzt wird mit (Kräuter-)Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und selbstgezogenen Kräutern. Weitere Alleskönner sind Käse, Haferflocken und Dosen-Thunfisch; statt teurem Fleisch greift die Autorin oft auf Kichererbsen oder Linsen zurück. - Keine große Kochkunst, dafür ein Ideenfundus zum Weiterexperimentieren, der zeigt, dass auch für wenig Geld frisch gekocht werden kann und Reste nicht im Müll landen müssen.

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Rezensionen

Details

Verfasser: Antholz, Frauke (Fotograf); Kuschel, Jennifer (Verfasser)

Verfasserangabe: Jennifer Kuschel

Jahr: 2024

Verlag: Münster, Hölker Verlag

Links: https://d-nb.info/1307397808/04 (E-Ressource Text)

Systematik: Rezeptsammlung

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 978-3-7567-1008-9

Beschreibung: 1. Auflage, 143 Seiten, 4-fbg.

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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