Das große ARD-Buffet-Kochbuch

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Das große ARD-Buffet-Kochbuch

Die besten Rezepte aus 25 Jahren

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Jahr: 2023

Verlag: Gerlingen, frechverlag GmbH

Reihe: Topp

Mediengruppe: Sachliteratur

http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=e42d62f74a254bbca77cd8f93ea1930f&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm (E-Ressource Text)

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: 1. Etage	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Rezeptsammlung	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur

Inhalt

Das Kochbuch zum 25-jährigen Jubiläum der Sendung "ARD-Buffet" mit jahreszeitlichen Rezepten enthält einführend einen Rückblick mit den im Lauf der Jahre aufgetretenen Köch*innen, einen Blick hinter die Kulissen und auf die Entwicklung von Rezepten in diesem Zeitraum. Jedes Jahreszeiten-Kapitel beginnt mit einem dreigängigen festlichen Menüvorschlag. Die Rezepte sind wie von der Sendung gewohnt hinsichtlich Zutaten und Zubereitungsarten gut durchführbar. Der auffällige Umschlag im Aquarell-Stil ist schön gemacht, Foodfotografie und Layout sind attraktiv. Die Mischung aus deutsch-regionalen Klassikern, Varianten von Klassikern und internationalen und momentan angesagten Rezepten sind ansprechend: Fränkisches Schäufele, Kartoffelsuppe mit Quitte und Haselnuss, Pilz-Maronen-Strudel, Portobello-Burger, Aprikosen-Hummus-Bowl, dazu auch einige süße Rezepte. Kein alphabetisches Rezept-, sondern Zutaten-Register.

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Details

Jahr: 2023

Verlag: Gerlingen, frechverlag GmbH

Links: http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=e42d62f74a254bbca77cd8f93ea1930f&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm (E-Ressource Text), https://d-nb.info/129636710X/04 (E-Ressource Text)

Systematik: Rezeptsammlung

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 978-3-7358-5222-9

Beschreibung: 1. Auflage, 239 Seiten, Illustrationen

Reihe: Topp

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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