Zweigstelle	Standort 2	Interessenkreis	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe
Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: 1. Etage	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Backen	Status: Entliehen	Frist: 27.11.2024	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur

Cynthia Barcomis erstes Backbuch erschien 2007, seither tritt sie hier im Besprechungsdienst immer wieder in Erscheinung, sie ist medial präsent (u.a. ARD-Buffet, Zeitschrift "Living at Home"), betreibt in Berlin ein Deli und hat sicherlich ihren Teil zur Popularität von amerikanischen Backwaren und Backweise hierzulande beigetragen. Der vorliegende Titel ist ein "Best of" aus ihren zahlreichen Büchern, mit Rezepten z.B. aus "Let´s bake", "Cheesecakes, Pies & Tartes" oder "Cookies". Die Rezepte decken die ganze Bandbreite ab mit Pancakes, Bagels, Whoopie Pies, Monkey Bread, Cookies, Cheesecakes oder Brownies, ein kleiner Teil der etwa 100 Rezepte ist herzhaft. Im Lauf der Jahre wurden in der heimischen Küche etliche Rezepte ausprobiert, sie haben nach Anweisung problemlos geklappt und auch geschmacklich überzeugt. Die Rezepte sind im vorliegenden Buch sind unverändert aus den Ursprungs-Titeln übernommen, das Format ist etwas kleiner, der Einband jetzt flexibel.

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