The Taste of Istanbul

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The Taste of Istanbul

Die echte türkische Küche

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Jahr: 2014

Verlag: Köln, Ed. Fackelträger

Mediengruppe: Sachliteratur

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Zweigstelle	Standort 2	Interessenkreis	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe
Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: 1. Etage	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Internationale Küche	Status: Entliehen	Frist: 18.12.2024	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur

Inhalt

DER kulinarische Hotspot: Istanbul

Beim Überqueren der Galatabrücke fällt der Blick schon auf die schwankenden Boote. Je näher sie rücken, desto intensiver wird der köstliche Duft nach frisch gegrilltem Fisch. Istanbul ist eine Stadt der Gegensätze, doch in Sachen Essen sind sich alle einig: einfach großartig. Frische Fischbrötchen am Bosporus, einen Okraeintopf in einer kleinen Lokanta oder liebevoll zubereitete Manti in einem kleinen Restaurant. In diesem Buch sind die 80 besten Rezepte der Türkei vereint, von typischem Street-Food bis hin zu traditionellen Eintöpfen und Süßigkeiten.

80 Rezepte von klassisch bis modern, von tradiditionell bis außergewöhnlich

Mit brillanten Foodfotos und vielen authentischen Bildern von Land und Leuten

Eine kulinarische Reise durch die türkische Küche

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Details

Jahr: 2014

Verlag: Köln, Ed. Fackelträger

Systematik: Internationale Küche

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 978-3-7716-4573-1

Beschreibung: 208 S. ; zahr. farb. Ill.

Mediengruppe: Sachliteratur

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