Zweigstelle	Standort 2	Interessenkreis	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe
Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: 1. Etage	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: gesunde Küche	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur

Lästige Kräuter aus dem eigenen Garten einfach aufzuessen, ist eine interessante Idee und gerade sehr im Trend. Kräuterpädagogin Janine Hissel, bekannt aus: "Das kleine Unkrautkochbuch" zeigt anhand von Brennnessel, Giersch und Löwenzahn, den Kräutern, die fast jeder im Garten hat, attraktive und leicht umsetzbare Rezepte von Limonade bis Suppe. Auch der Einsatz zu medizinischen (Tee) und kosmetischen Zwecken (Haarspülung)) wird in diesem günstigen Bändchen behandelt. Kreative können einen Löwenzahnkranz winden, Eier mit Brennnesselsaft färben und getrocknete Pusteblumen dekorieren. Wenn die Kräuter im Garten doch Überhand nehmen, helfen einfache, ökologisch unbedenkliche Tipps der Autorin. Gute Fotos illustrieren die Beschreibungen der Kräuter, um Verwechslungen zu vermeiden. Der Serviceteil am Ende des Buches bietet einen Erntekalender und Literaturtipps.

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