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Alex kocht

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kumptner, Alexander (Verfasser)
Verfasserangabe: Alexander Kumptner
Jahr: 2018
Verlag: München, ZS Verlag GmbH
Mediengruppe: Sachliteratur
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ZweigstelleStandort 2InteressenkreisSignaturStatusFristVorbestellungenMediengruppe
Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: 1. Etage Interessenkreis: Essen und Trinken Signatur: Starköche Status: Entliehen Frist: 27.11.2024 Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachliteratur

Inhalt

Einfach unkompliziert kochen und dabei gleichzeitig raffinierte und individuelle Gerichte auf den Teller zaubern – diese scheinbaren Gegensätze schafft Alexander Kumptner in seiner Küche zu vereinen. Dem österreichischen TV-Koch liegt es am Herzen, dass sich Hobbyköche am Herd ausprobieren, experimentieren und keine Angst haben, etwas falsch zu machen. In seinem ersten Buch kombiniert er die Rezepte, die sein (Koch-)Leben geprägt haben: von Omas Rahmschmarren über die Rezepte seiner verschiedenen Karrierestationen bis hin zu moderner Crossover-Küche mit viel Gemüse, Fisch & Co., die sich perfekt für schnelles After-Work-Kochen eignet. Ergänzt durch Anekdoten, alltagstaugliche Tricks und clevere Kochhacks, ist das Buch Alex Kumptners ganz persönliches Statement an die Kochwelt. In zahlreichen Fernsehauftritten bei „Die Küchenschlacht“, „Kerners Köche“, „Grill den Profi“ und „Kochgiganten“ begeistert er die Zuschauer mit seiner charmanten Wiener Art und gilt als Koch der neuen Generation.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kumptner, Alexander (Verfasser)
Verfasserangabe: Alexander Kumptner
Jahr: 2018
Verlag: München, ZS Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Starköche
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 978-3898838122
Beschreibung: 176 Seiten, Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Alex kocht
Mediengruppe: Sachliteratur